Receta de "tiznao"

Bueno, ya va apretando el calor, y quiero compartir una receta, que viene muy bien cuando el calor aprieta.
Como todas las recetas, cada familia hace su variante, esta incluso por pueblos cambia, como otras muchas.
Cuando pregunte a mi compañero de trabajo Patrick acerca del curry, ya que el es un amante de la India, y vivió allí cosa de un año, me dijo, cada familia hace su curry, pues con esta pasa lo mismo.
Bueno vamos al grano, que seguro que para los próximo concursos de V/UHF vendrá genial puesto que no deja de ser una ensalada.

INGREDIENTES:
Ajo, si es verde mejor, 3 o 4 dientes irán bien.
Cebolleta verde un par de ellas.
Bacalao, en salazón unos 200 o 250 g .
Tomate enlatado una lata de un kilo o algo menos.
Guindilla seca si gusta.
Pimiento choricero un par si gusta
Aceite de oliva.
La sal no es necesaria puesto que aprovecharemos la propia que trae el bacalao.

ELABORACIÓN:
Lo primero es asar el bacalao desmicado y semi desalado es decir quitándole algo la sal pero no toda, los ajos cortados en tiras y la cebolla en tiras (el pimiento choricero si se ha elegido), lo suyo es en las ascuas pero si no tenemos fuego, podemos hacerlo en una plancha.
Una vez que tenemos lo anterior asado, lo mezclamos en un bol con el tomate y le añadimos la guindilla seca si nos gusta el picante, y le añadimos el aceite, comprobamos que este bien de sal. y al frigorífico a reposar, de un día para otro esta aun mejor, por que se mezclan mas los sabores.
En la zona de Ciudad Real capital se suele hacer de otra forma, creo que no usan tomate y en su lugar ponen mas pimiento choricero.
Que lo desfrutéis.

HPSDR con POWER SDR 1.19

Hola de nuevo, hace varios días que tengo el HPSDR andando con el POWER SDR 1.19, este además de una interface gráfica mas vistosa, tiene algunas mejoras como mas opciones de conflagración, y la posibilidad de ponerlo a pantalla completa, lo que viene bien por que se ve el panadapter de lujo, le recepción también la noto mas clara y es mas estable ya que el 1.16 de vez en cuando hacia como un salto en el panadapter muy breve, pero este va como digo de fabula. Ya tengo preparados cuatro nuevos vídeos, uno en el que se ve la operación en SSB, otro en CW, otro en AM en la banda comercial de broadcasting, y para terminar uno en el que se muestra un "ruido" y que ya no solo podemos oír sino también ver su forma en la banda, es muy curioso ver cosas que solo oíamos.
También he conectado con el HRD vía puerto serie virtual, y he probado el PSK31 vía cable virtual de audio, aunque no va fino, quizás falte algún ajuste.
La próxima semana lo calibrare en el trabajo, no os cuento mas pondré fotos y ya me diréis.
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